1. Качественная реакция на многоатомные спирты(тут такой глицерин) - реакция с гидроксидом меди (II). Осадок растворяется и получается раствор ярко-синего цвета. С этанолом так не получится.
Знаю только это, сейчас покапаюсь, может еще что-то найду
глицерин от этанола можно различить гидроксидом меди (2), получится в результате хелатное соединение
глицерин безцветный + гидроксид меди 2 голубово цвета студенистый = темно-синее прозрачное хелатное соединение
