Объяснение:
1.Выберите, какая функциональная группа соответствует кетонам: 2)карбонильная,
2.Какое из перечисленных свойств не характерно для спиртов при
нормальных условиях:
3)газ
3.С какой реакции нельзя получить карбоновую кислоту
2) восстановление альдегида,
4. Сколько перечисленных веществ реагируют с этаналем:
2)три
5. Кислотный гидролиз эфиров приводит к образованию:
1) кислот и спирта
6. Какой объѐм водорода (н. у.) выделится при взаимодействии 0,1 моль
этанола с избытком металлического натрия
2) 1,12 л
7. Какой объѐм водорода (н. у.) выделится при взаимодействии 0,3 моль
пентановой кислоты с избытком металлического цинка
1) 3) 3,36 л
8. При гидролизе жиров в кислой среде образуются:
2) глицерин и высшие карбоновые кислоты,
9. Растительные и животные жиры отличаются:
3) составом высших карбоновых кислот.
10. Жиры – это:
2) сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот,
В биохимической литературе вместо громоздкого полного названия часто используют более компактные конвенциональные обозначения: «глутамат», «Glu», «Глу» или «E». Вне научной литературы термин «глутамат» также часто употребляется для обозначения широко распространённой пищевой добавки глутамата натрия.
В живых организмах остаток молекулы глутаминовой кислоты входит в состав белков, полипептидов, в некоторые низкомолекулярные вещества и присутствует в свободном виде. При биосинтезе белка включение остатка глутаминовой кислоты кодируется кодонами GAA и GAG.
Глутаминовая кислота играет важную роль в метаболизме азотсодержащих биохимических веществ[источник не указан 169 дней]. Она также является нейромедиаторной аминокислотой, одной из важных представителей класса «возбуждающих аминокислот»[2].
Связывание глутаминовой кислоты со специфическими рецепторами нейронов приводит к их возбуждению[источник не указан 169 дней].
Глутаминовая кислота относится к группе заменимых аминокислот, в человеческом организме cинтезируется.
Соли и сложные эфиры глутаминовой кислоты называются глутаматы.
Объяснение:
