Тести до теми «Амінокислоти» 1. Амінокислоти – це амінопохідні:
А карбонових кислот;
Б амоніаку;
В білків ;
Г гідроксиду амонію.
2. До складу амінокислот входять функціональні групи:
А - СОН та – СО-NН;
Б - СООН та –С-NН 2 ;
В - СООН та – СО-NН 2 ;
Г - СООН та – NН 2 .
3. Яка із функціональних груп є пептидною:
А -СОО- NН-;
Б -СО-NН-;
В -СО-NН 2 ;
Г -СООН;
4. Яке середовище характерне для амінокислот:
А лужне; В кислотне;
Б нейтральне; Г амфотерне .
5. В якому рядку розташовані речовини, кожна із яких може вступати в
реакцію з аміноацетатною кислотою:
А сульфатна кислота, гліцерол, натрій;
В калій гідроксид, метанова кислота, метаналь;
Б метан, целюлоза, оцтова кислота;
Г етанол, натрій гідроксид, хлоридна кислота.
6. З якої речовини можна добути ά-аміномасляну кислоту:
А 1-хлорбутанова кислота; В 2-хлорбутанова кислота;
Б 4-хлорбутанова кислота ; Г 2-хлорпропанова кислота .
7. Виберіть речовини для здійснення перетворень, що лежать в основі
добування амінооцтової кислоти:
1. С 2 Н 5 ОН; 3. СН 3 СООН;
2. СН 2 СlСООН 4. СН 3 СОН
8. Виберіть речовини необхідні для синтезу дипептиду β-
амінопропіонової кислоти (Д ):
(А) → (В) → (С) → (Д )
1. СН 2 Сl-СН 2 -СООН
2. СН 3 -СН 2 -СООН
3. СН 2 (NН 2 )-СН 2 -СООН
4. СН 2 (NН 2 )-СН 2 -СО-NН- СН 2 -СН 2 -СООН
5. СН 3 -СНСl -СООН
9. Яку масу розчину натрій гідроксиду з масовою часткою 20%
потрібно для нейтралізації розчину, що містить 15 г амінооцтової кислоти
.
10. Напишіть напівстуктурні формули таких амінокислот:
а) β–амінопропіонової ; б) α– аміномасляної;
в) 2,3-диметил-2 -амінопентанової ; г) α,β–диаміновалер’янової