( ) Сделайте задание и объясните, что там блин требуется.

Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание 

Объяснение:

1. Ниже приведены формулы предельных и непредельных

углеводородов: А) С₅Н₁₀; Б) С₆Н₁₄; В) С₄Н₈ ; Г) С₂Н₄; Д) С₂Н₆

Разделите их на две группы:

а) предельные: Б) С₆Н₁₄; Д) С₂Н₆

б) непредельные:А) С₅Н₁₀; В) С₄Н₈; Г) С₂Н₄;

2. Какие вещества данного состава могут иметь изомеры:

а) С₄Н₈ ; б)С₃Н₆ ; в) С₂Н₁₂ ; г) С₂Н₆ ; д)С₃Н₈

ответ: а) С₄Н₈ ;  д)С₃Н₈ .

3. Даны формулы углеводородов а) С₄Н₈ ; б)С₄Н₁₀ ; в) С₂Н₂ ; г)

С₂Н₆ ; д)С₂Н₄ . Для каких углеводородов характерна 1) реакция

отщепления водорода; 2) реакция окисления, 3) реакция

замещения.

1) реакция  отщепления водорода: б)С₄Н₁₀; г) С₂Н₆ ;

2) реакция окисления: а) С₄Н₈ ; б)С₄Н₁₀ ; в) С₂Н₂ ; г)

С₂Н₆ ; д)С₂Н₄ .

3) реакция  замещения: б)С₄Н₁₀; г) С₂Н₆ ;

4. К какому типу относится данная реакция, записанная

уравнением: С₂Н₆ + Сl₂ → С₂Н₅Сl + НСl

 в) замещения.