Крахмал
Строение: линейное, разветвленное, остатки альфа-глюкозы
Физ свойства: белое аморфное вещество, нерастворим в воде, в горячей набухает
Применение: патока, декстрины
Глюкоза
Физ свойства твердый, бесцветный, сладкий, хорошо раствор в воде
моносахарид
C6H12O6 + Ag2O --> C5H11O5COOH + 2Ag на стенках пробирки осаждается серебро
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 --> C5H11O5COOH + Cu2O + 2H2O выпадает красно-коричневый осадок
реакция серебрянного или медного зеркала, качественная реакция на альдегидную группу. которая у крахмала не образуется. Крахмал окрашивается йодом в фиолетовый цвет.
Объяснение:
и то, и то - органичискии кристалы, разница только в плотности...
Объяснение:
1. Распределить вещества по классам, назвать вещества:
Na₂O, BeO - оксиды
Na₂O оксид натрия, BeO оксид бериллия.
Ba(NO₃)₂, ZnCO₃, MgS, Li₃PO₄ -соли
Ba(NO₃)₂ нитрат бария
ZnCO₃ карбонат цинка
MgS сульфид машгния
Li₃PO₄ ортофосфат лития
H₂S, H₂SO₃ -кислоты
H₂S сероводордная кислота
H₂SO₃ сернистая кислота
Al(OH)₃, Fe(OH)₂ - основания
Al(OH)₃ гидроксид алюминия
Fe(OH)₂ гидроксид железа(ll)
2.
2HNO₃+Zn(OH)₂=Zn(NO₃)₂+2H₂O
2H⁺+2NO₃⁻+Zn(OH)₂=Zn²⁺+2NO₃⁻+2H₂O
2H⁺+Zn(OH)₂=Zn²⁺+2H₂O
3.
N₂→ N₂O₅ → HNO₃ → NaNO₃
2N₂+5O₂= 2N₂O₅
N₂O₅+H₂O= 2HNO₃
HNO₃+NaOH= NaNO₃+H₂O
