АТОМНО-АБСОРБЦИОННЫЙ АНАЛИЗ (атомно-абсорбц. спектрометрия), метод количеств. элементного анализа по атомным спектрам поглощения (абсорбции). Через слой атомных паров пробы, получаемых с атомизатора (см. ниже), пропускают излучение в диапазоне 190-850 нм. В результате поглощения квантов света атомы переходят в возбужденные энергетич. состояния. Этим переходам в атомных спектрах соответствуют т. наз. резонансные линии, характерные для данного элемента. Согласно закону Бугера-Ламберта-Бера (см. Абсорбционная спектроскопия), мерой концентрации элемента служит оптич. плотность A = lg(I0/I), где I0 и I-интенсивности излучения от источника соответственно до и после прохождения через поглощающий слой.
1 - б (по определению, белки - это ВМС состоящие из остатков α - аминокислот, соединенных пептидной связью) 2 - а (первичная структура белка - линейная, цепочки из остатков α - аминокислот, соединенных пептидной связью) 3 - г (физико-химические свойства белков обусловлены строением и составом) 4 - а (в промышленности гидролиз белков используют для получения аминокислот) 5 - г (биуретовая реакция белков - это реакция с сульфатом меди (II) и гидроксидом натрия - является качественной на пептидную связь в белках) 6 - в (реакция с азотной кислотой - она же ксантопротеиновая реакция, качественная на ароматические системы в белках, например тирозин, в ходе реакции нитруется бензольное кольцо)
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
