1.Распознавание твердых веществ: - лимонной кислоты
- глюкозы
- крахмала.
2. Распознавание растворов:
- уксусной кислоты
- глицерина.
В вашем распоряжении - лимонная кислота, глюкоза,
крахмал, растворы уксусной кислоты, глицерина, гидроксида натрия,
меди (II) сульфата и натрий карбоната, спиртовой раствор йода
(Йодная настойка), универсальные индикаторные бумажки, дистиллированная
вода.
Выполните каждое задание двумя
Продумайте последовательность проведения эксперимента и
составьте его план.
Опишите и объясните наблюдения (просмотрев видео до
лекций), запишите формулы веществ, укажите в каких классов соединений
они принадлежат, составьте (там, где это возможно) уравнения реакций.

Аминокислоты - это структурные химические звенья, из которых построены все белки.
Белки, получаемые нами с пищей, расщепляются до аминокислот и синтезируются в белки человеческого организма. То есть, именно аминокислоты имеют наибольшее значение для жизнедеятельности организма. Аминокислоты – это кирпичики белка, а из белка строится любой живой организм. Белки входят в состав мышечной, костной ткани, а также в состав жидкостей. Кроме того, ферменты – вещества, увеличивающие скорость биохимических реакций в клетках, имеют природу белка. Некоторые гормоны – элементы, влияющие на процесс обмена веществ и энергии, также имеют белковую химическую природу, например, инсулин. 

Серебро, по латыни Argentum, Ag. Самородное серебро было известно в глубокой древности (4-е тыс. до н. э.) в Египте, Персии, Китае. Это химический элемент I группы периодической системы Менделеева, порядковый номер которого 47, а атомный вес 107,868, относится к благородным металлам. Серебро - это металл белого цвета, пластичный, хорошо полируется. В природе находится в виде смеси двух стабильных изотопов с массовыми числами 107 (51,35%) и 109 (48,65%). Из радиоактивных изотопов серебра, практически важен Ag110 (T1/2 = 253 дня). Содержание серебра в земной коре 1·10-5 вес. %, в морской воде 0,3 – 10 мг/т, в тканях млекопитающих – до 0,02 мг на 100 г сухого веса. Серебро встречается в природе в свободном состоянии в виде самородного серебра с примесью других элементов, образуя минералы: кюстелит – с изоморфной примесью золота, конгсберит – с примесью ртути, анимикит – с примесью сурьмы, меднистое серебро и электрум (AuAg) с содержанием серебра от 15 до 50 %. Серебро является основной частью многих минералов, таких как аргентит, пираргирит, прустит, стефанит, полибазит и др. Малые количества серебра присутствуют во многих других минералах. Минимальным промышленным содержанием серебра в рудах считается 0,02 %. Главная масса серебра (около 80 %) получается в виде побочного продукта из содержащих серебро руд – свинцово-цинковых, золотых и медных месторождений. Месторождения серебра находятся в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, а также в Мексике, США, Австралии, Канаде.1 Физические и химические свойства

.