Реакція окислення глюкози надлишком аргентум(I) оксиду (Ag2O) може мати наступний хімічний запис:
C6H12O6 + 2Ag2O → 6CO2 + 4Ag + 6H2O
За хімічним рівнянням видно, що кожна молекула глюкози (C6H12O6) окислюється до 6 молекул CO2. Для розрахунку кількості глюконової кислоти, яка утворюється, потрібно врахувати, що кожна молекула глюкози містить 6 карбонільних (альдегідних) груп (C=O).
Молярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180 г/моль. Тому, 90 г глюкози буде містити:
90 г / 180 г/моль = 0.5 моль глюкози
Оскільки кожна молекула глюкози містить 6 карбонільних груп, то загальна кількість карбонільних груп в 0.5 моля глюкози буде:
0.5 моль × 6 = 3 молі карбонільних груп
Отже, при окисленні 90 г глюкози надлишком аргентум(I) оксиду утворюється 3 моля глюконової кислоти
Валентность элемента указывает на количество электронов, которые он отдать или принять при образовании химических связей. Валентность элементов в наведенных формулах соединений:
BaS: Валентность бария (Ba) равна 2, валентность серы (S) равна 2.
SO3: Валентность серы (S) равна 6, валентность кислорода (O) равна 2.
P2O5: Валентность фосфора (P) равна 5, валентность кислорода (O) равна 2.
CH4: Валентность углерода (C) равна 4, валентность водорода (H) равна 1.
Na3P: Валентность натрия (Na) равна 1, валентность фосфора (P) равна 3.
H2S: Валентность водорода (H) равна 1, валентность серы (S) равна 2.
NH3: Валентность азота (N) равна 3, валентность водорода (H) равна 1.
CaO: Валентность кальция (Ca) равна 2, валентность кислорода (O) равна 2.
Обратите внимание, что валентность элементов может быть изменена в зависимости от контекста и типа связи, в которой они участвуют. В указанных формулах приведены наиболее распространенные значения валентностей элементов.
