для начала запишем реакцию брожения глюкозы
С6Н12О6 > 2C2H5OH + 2CO2
глюкоза спирт углекислый газ
для решения нужны молярные массы веществ
1) M(C6H12O6) = 6*12 + 12*1+ 6*16 = 180 г/моль
2) М(С2Н5ОН) = 2*12+ 5*1 + 1*16+1*1 = 46 г/моль
Находим по формуле количество вещества глюкозы n=m/M
n(C6H12O6) = 9000г / 180 г/моль = 50 моль
по уравнению спирта в два раза больше ( перед глюкозой коэффициент -1, перед спиртом -2)
значит количество вещества спирта будет 50*2 = 100 моль
теперь находим массу спирта, чтоб потом перейти к объему
m = n*M m(спирта) = 100 моль * 46 г/моль =4600 г =4,6 кг
теперь находим объем
V= m/p V= 4,6 кг / 0,789 кг/м3 = 5,83 м3
если надоперевести объем в литры, то 5,83*1000 = 5830 л
Відповідь: С₆Н₈О₆; 20.
Дано:
D(CO₂) = 4
mC:mH:mO=9:1:12
Виведіть формулу
Bкажіть число атомів
Розв'язок та пояснення:
М(СО₂) = 44 г/моль
М(С) = 12 г/моль
М(Н) = 1 г/моль
М(О) = 16 г/моль
Знаходимо молярну масу вітаміна:
M(СхНуOz) = D(CO₂)*M(CO₂) = 4*44 г/моль = 176 г/моль
З масового співвідношення знаходимо суму часток:
9+1+12 = 22 (частки)
Знаходимо яка маса припадає на 1 частку: 176/22 = 8 г
Знаходимо маси та кількість атомів Карбону, Гідрогену та Оксигену, що міститься в певному вітаміні:
m(C) = 9*8 г = 72 г; n(C) = m(C)/M(C) = 72 г/12 г/моль = 6 моль
m(H) = 1*8 г = 8 г; n(H) = m(H)/M(H) = 8 г/1 г/моль = 8 моль
m(O) = 12*8 г = 96 г; n(O) = m(O)/M(O) = 96 г/16 г/моль = 6 моль
n(C):n(H):n(O) = 6:8:6
Молекулярна формула С₆Н₈О₆
Число (кількість) атомів в формулі: 6+8+6 = 20
Відповідь: С₆Н₈О₆; 20.
