Mist3YT
27.04.2020 16:47

Какое значение имеет процесс набухания крахмала

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
nastya06nastik
19.12.2020 15:20

За период от до межмолекулярные связи в полимере ослабляются и молекулы растворителя все более проникают вглубь полимера. Объем последнего при этом увеличивается, а общий объем системы остается постоянным уровень жидкости в емкости не меняется. На этой стадии растворения молекулы полимера, по-видимому, распрямляются, вытягиваясь в нити. Если межмолекулярные связи в полимере достаточно прочны и растворитель не в состоянии разобщить молекулы, то набухание прекращается. В данном случае его называют ограниченным. Обычно ограниченное набухание обусловлено наличием прочных химических связей между молекулами полимера. Ограниченно набухают резина, целлюлоза, крахмал и т. п

0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота