Металлы располагаются (главных подгрупп) вначале таблицы менделеева, т.е. в первых группах, а значит имеют мало электронов на валентных уровнях. Им проще электроны отдать и стать положительно заряженным ионом с электронной конфигурацией инертного газа) у неметаллов электронов много, и до электронной конфигурации инертного газа им проще принять электроны и стать отицательными анионами Это определяет свойства металлов, как восстановителей, а свойства неметаллов, как окислителей - это основное их отличие, лежащее в основе всех остальных.
Zn + H₂SO₄ = ZnSO₄ + H₂↑ Zn⁰ - 2e = Zn²⁺ цинк восстановитель, процесс окисления 2H⁺¹ + 2e = H₂ водород окислитель, процесс восстановления это единственная окислительно-восстановительная реакция в цепочке превращений