Напишіть іонно-молекулярні рівняння реакції взаємодії: а) натрій сульфіду з магній бромідом
б) магній хлорид та калію гідроксиду
г) магній сульфату та натрій гідроксиду
д) магній хлориду та натрій фосфату

Na₂CrO₄ - в этой формуле нам известны степени окисления натрия (+1) и кислорода (-2). Исходя из этого, составим уравнение, где x - хром:

 

+1·2 + х·1 + (-2)·4=0

2 + x - 8 = 0

x =  8 - 2 = 6

 

Затем возьмём для примера хромовую кислоту - H₂⁺¹CrO₄⁻². Опять же в роли икс выступает хром:

 

+1·2 + х·1 + (-2)·4=0

2 + x - 8 = 0

x =  8 - 2 = 6

 

Далее выберем вещество, где с.о. у хрома иная. Например: гидроксид хрома (II) - Cr(OH)₂.  Здесь известны с.о. водорода (+1) и кислорода (-2). Отсюда:

 

х·1 + 1·2 + (-2)·2 = 0

х + 2 - 4 = 0

х = 4 - 2 = 2

 

В общем, чтобы вычислить неизвестную степень окисления, нужно:

 

1. расставить известные с.о.

2. умножить их, а также х (неизвестная с.о.), на число атомов (нижний индекс)

3. вычислить х.

Сахароза применяется непосредственно в качестве пищевого продукта либо же в составе многих кондитерских изделий. Если говорить о высоких концентрациях, то он используется как консервант. Помимо этого, в промышленных ферментационных процессах получения глицерина, бутанола, этанола, декстрана, левулиновой и лимонной кислот сахароза выступает в качестве субстрата. Сахароза имеет большое значение и в химической промышленности. Она считается очень ценным сырьем. Кроме этого, данный продукт нашел широкое применение в фармацевтической промышленности. Там он используется при изготовлении лекарственных препаратов. Сахароза также востребована в качестве обезболивающего средства для новорожденных.