Ас содасы суда ерігенде қандай иондарға бөлінеді

Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание 

Объяснение:

Расставить коэффициенты в уравнениях реакций, для окислительно-восстановительных реакций записать электронный баланс, для реакции обмена – ионные уравнения (задание для 1 и 2 варианта):

        -2        0           -2    +4

a)2CuS + 3O2 =2CuO + 2SO2

S(-2)  - 6e = S(+4)  окисление,  S(-2) - восстановитель    ║ 2

O2(0) +4e  = 2O(-2)  восстановление,  О2 - окислитель ║ 3

       -1       0           -1    0

б)2KBr + Cl2 = 2KCl +Br2

2Br(-) - 2e =  Br2(0)  окисление,  2Br(-)  - восстановитель║1

 Cl2(0) +2e  = 2Cl(-)  восстановление, Cl2 - окислитель   ║1

в)              2HNO3 + Zn(OH)2 = Zn(NO3)2 +  2H2O  

    2H+ + 2NO3 -  + Zn(OH)2 = Zn2+  + 2NO3 -  + 2H2O

                 2H+   + Zn(OH)2 = Zn2+    + 2H2O

       0     0      +1  -2

г)  4Li + O2 = 2Li2O

  Li(0) - 1e = Li+  окисление, Li - восстановитель          ║4

 O2 +4e = 2O(-2)  восстановление,  О2 - окислитель ║ 1

 

Объяснение: