Кристалдану - бұл газдардан, ерітінділерден, балқымалардан немесе әйнектерден кристалдар қалыптастыру процесі. Кристалдануды басқа құрылымдағы кристалдардан құрылымы берілген кристалдардың түзілуі немесе сұйық күйден қатты кристалды күйге өту процесі деп те атайды.
