Источниками углеводов в питании служат главным образом продукты растительного происхождения - хлеб, крупы, картофель, овощи, фрукты, ягоды. Из продуктов животного происхождения углеводы содержаться в молоке (молочный сахар). Пищевые продукты содержат различные углеводы. Крупы, картофель содержат крахмал - сложное вещество (сложный углевод), нерастворимое в воде, но расщепляющееся под действием пищеварительных соков на более простые сахара. Во фруктах, ягодах и некоторых овощах углеводы содержаться в виде различных более простых сахаров - фруктовый сахар, свекловичный сахар, тростниковый сахар, виноградный сахар (глюкоза) и др. Эти вещества растворимы в воде и хорошо усваиваются в организме. Растворимые в воде сахара быстро всасываются в кровь. Целесообразно вводить не все углеводы в виде сахаров, а основную их массу вводить в виде крахмала, которым богат, например, картофель. Это постепенной доставке сахара тканям. Непосредственно в виде сахара рекомендуется вводить лишь 20-25% от общего количества углеродов, содержащихся в суточном рационе питания. В это число входит и сахар, содержащийся в сладостях, кондитерских изделиях, фруктах и ягодах.Если углеводы поступают с пищей в достаточном количестве, они откладываются главным образом в печени и мышцах в виде особого животного крахмала - гликогена. В дальнейшем запас гликогена расщепляется в организме до глюкозы и, поступая в кровь и другие ткани, используются для нужд организма. При избыточном же питании углеводы переходят в организме в жир. К углеводам обычно относят и клетчатку (оболочку растительных клеток), которая мало используется организмом человека, но необходима для правильных процессов пищеварения.
5,25 грамм
Объяснение:
Решим задачу составлением пропорции.
Потребуются данные:
молярная масса М (Cu) = 64 г/моль
молярная масса М(СО) = 12+16=28 г/моль.
Молярную массу определяем с таблицы Менделеева.
X г. 12 г.
CO+CuO→Cu+CO2
1 моль 1 моль
28 г/моль 64 г/моль
28 г. 64 г.
Массу веществ вычисляем по формуле m=νМ (ν=1, см. уравнение реакции. Если нет коэффициента, то он равен 1)
Составляем пропорцию.
Если в реакцию вступает X г. СО, то образуется 12 г. Cu
Если в реакцию вступает 28 г. СО, то образуетcя 64 г. Cu
Х:28=12:64
Х=28*12/64=5,25 г.
ответ: Масса оксида углерода (II) составляет 5,25 грамм
Можно эту задачу решить с использованием величины «количество вещества»
По формуле ν=m/М рассчитаем количество вещества меди.
ν=12 г./64 г/моль=0,1875 моль
Согласно уравнению реакции, ν (СО)=ν (Сu) (так как коэффициенты перед этими веществами в уравнении реакции равны).
m=νM
m(CO)=0.1875 моль*28 г/моль=5,25 г.
ответ: Масса оксида углерода (II) составляет 5,25 грамм
