Вычислите состав гидроксида меди (II) в массовых долях (%).

     0,27 г                                                                         Х л
      2Al              +            6HCl       ->     2AlCl3     +      3H2
  n = 2 моль                                                                   n=3 моль
М = 27 г/моль                                                              Vm=22,4 л/моль
m=54 г                                                                           V = 67,2 л

0,27 г Al     -    Х л Н2
54 г Al       -    67,2 л Н2
V(H2) = 0,27 * 67,2 / 54 = 0,336 л

При 100 % выходе масса эфира составила бы 59,2/0,8=74 г, или 74/88=0,841 моль. Значит нужно по 0,841 моль кислоты и спирта. Масса кислоты 60*0,841=50,46 г, а спирта 46*50,46=38,69 г.
Уравнение реакции: СН3СООН + С2Н5ОН > СН3СООС2Н5 + Н2О.
Твои ответы явно неправильные.
P.S. Они будут правильными, если нужно получить не этиловый а метиловый эфир, мольная масса которого равна 74 г. Тогда нужно взять по 1 молю кислоты и спирта, как раз и получится 60 и 32 г. Так что, ошибка не в ответах а в задании.