Распознавание органических соединений (практическая) Цель работы: научиться идентифицировать органические соединения на основе знания о качественных реакциях.

Оборудование и реактивы: пробирки, спиртовка, спички, пробирко­держатель; растворы глюкозы, сахарозы, крахмального клейстера, яичного белка, едкого натра, азотной кислоты, сульфата меди (II), йодная настойка (3%).

Ход работы

В двух пробирках без этикеток находятся: Материал с сайта http://doklad-referat.ru

растворы крахмального клейстера и яичного белка (вариант 1);
растворы сахарозы и глюкозы (вариант 2);
растворы глюкозы и яичного белка (вариант 3).
1. Получите у учителя две пробирки в соответствии с номером ваше­го варианта. Предложите экспериментального определения со­держимого каждой пробирки.

2. После одобрения вашего учи­телем приступайте к практическому распознаванию веществ.

2) Na₂O + 2HF → 2NaF + H₂O (реакция обмена) продукт реакции: форид натрия и вода

3) SO₃ + Ba(OH)₂ → BaSO₄↓ + H₂О (реакция замещения вроде) продукт реакции: сульфат бария и вода

4) BaCl₂ + H₂SO₄ → 2HCl + BaSO₄↓ (реакция обмена) продукт реакции: соляная кислота и сульфат бария

5) 2LiOH + H₂S → Li₂S + 2H₂O (реакция обмена) продукт реакции: сульфид лития и вода

6) Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂↑ (реакция замещения) продукт реакции: сульфат цинка и водород

7) Cu(OH)₂ + 2HNO₃ → Cu(NO₃)₂ + 2H₂O (реакция обмена) продукт реакции: нитрат меди и вода

8) AgNO₃ + HI → AgI↓ + HNO₃ (реакция обмена) продукт реакции: иодид серебра и азотная кислота

9) 3K₂O + P₂O₅ → 2K₃PO₄ (реакция соединения) продукт реакции: фосфат калия

2) Na₂O + 2HF → 2NaF + H₂O (реакция обмена) продукт реакции: форид натрия и вода

3) SO₃ + Ba(OH)₂ → BaSO₄↓ + H₂О (реакция замещения вроде) продукт реакции: сульфат бария и вода

4) BaCl₂ + H₂SO₄ → 2HCl + BaSO₄↓ (реакция обмена) продукт реакции: соляная кислота и сульфат бария

5) 2LiOH + H₂S → Li₂S + 2H₂O (реакция обмена) продукт реакции: сульфид лития и вода

6) Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂↑ (реакция замещения) продукт реакции: сульфат цинка и водород

7) Cu(OH)₂ + 2HNO₃ → Cu(NO₃)₂ + 2H₂O (реакция обмена) продукт реакции: нитрат меди и вода

8) AgNO₃ + HI → AgI↓ + HNO₃ (реакция обмена) продукт реакции: иодид серебра и азотная кислота

9) 3K₂O + P₂O₅ → 2K₃PO₄ (реакция соединения) продукт реакции: фосфат калия