Водка представляет собой 40 % (по объёму) раствор этилового спирта в воде. Рассчитайте молярную концентрацию, моляльность, массовую и мольную долю спирта в водке. Как правильно приготовить водку? Примечание. При 20 ºC плотность водки равна 0.9500; плотность C2H5OH 0.7893. Учтите, что при смешении спирта и воды происходит контрактация (уменьшение объёма системы).

Кислоты могут образовываться в таких случаях:
1) при взаимодействии водорода с неметаллом и последующим растворении в воде продукта:
H2 + S = H2S↑ (реакция соединения); H2 + Br2 = 2HBr (реакция соединения);
2) при взаимодействии растворов соли и кислоты, при условии:
A) если выпадает в осадок один из продуктов:
BaCl2 + H2SO4 = BaSO4↓ + 2HCl (реакция обмена)
Б) если взаимодействует сильная кислота с солью более слабой кислоты: 
Na2S + 2HCl = 2NaCl + H2S (реакция обмена);
3) при взаимодействии кислотного оксида с водой:
SO2 + H2O = H2SO3 (реакция соединения)
4) при взаимодействии растворов соли и кислоты, при аналогичных условиях, что и для бескислородных кислот (см. выше):
A) если выпадает в осадок один из продуктов: Na2SiO3 + 2HCl = 2NaCl + H2SiO3↓ (реакция обмена)
Б) если взаимодействует сильная кислота с солью более слабой кислоты: 2Na3PO4 + 3H2SO4 = 3Na2SO4 + 2H3PO4 (реакция обмена).

3 реакции обмена, в результате которых образуются кислоты или принимают участие:
2HCl + CuO = CuCl2 + H2O; 
HNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O
РИО: H(+) + OH(-) = H2O;
H2SO4 + MgO = MgSO4 + H2O
РИО: 2H(+) + MgO = H2O + Mg(2+).
3 реакции соединения, в результате которых образуются кислоты или принимают участие: 
H2O + CO2 = H2CO3;
N2O5 + H2O = 2HNO3;
Cl2 + H2 = 2HCl.
3 реакции замещения, в результате которых образуются кислоты или принимают участие:
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2;
O2 + 4HI = 2H2O + 2I2;
Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2.
3 реакции разложения в результате которых образуются кислоты или принимают участие:
H2CO3 = H2O + CO2;
H2SiO3 = H2O + SiO2;
H2SO3 = H2O + SO2.

а) 2,2-диметилбутан-1

 

                        ch3

                          |

  ch3 - c   - ch2 - ch3

                          |

                          ch3

 

   

б)2,2,3-триметилпентаналь-1  

   

                                    ch3    o

                                    |           //

ch3 - ch2 - ch     - c   - c

                        |           |           \

                        ch3    ch3    h

 

 

в) пропиновый       

 

                                                      o

                                                    //

  ch3 - ch2  - c

                            \

                              h

 

 

г) масляный

 

                                      o

                                      //

ch3 - ch2 - ch2 - c

                                    \

                                      h