Перед тим, як розкрити цю тему, неможливо не згадати слова одного з героїв роману Курта Воннегута «Колиска для кішки»: «Над чим би вчені не працювали, у них все одно виходить зброю».
Значення хімії в житті людини дуже важко переоцінити, адже ці процеси оточують нас всюди: починаючи від елементарного приготування їжі і закінчуючи біологічними процесами в організмі. Досягнення в цій області знань приносили людству і величезний збиток (створення зброї масового ураження), і дарували порятунок від смерті (розробка медикаментів від захворювань, вирощування штучних органів). Ставитися байдуже до цієї науки неможливо: стільки суперечливих відкриттів не відбувалося ні в якій іншій галузі знань.
Cu(OH)₂ + 2HCl = CuCl₂ + 2H₂O - реакция обмена
Cu(OH)₂ + 2H⁺ + 2Cl⁻ = Cu²⁺ + 2Cl⁻ + 2H₂O
Cu(OH)₂ + 2H⁺ = Cu²⁺ + 2H₂O
Mg + 2HCl = MgCl₂ + H₂↑ - реакция замещения
Mg⁰ + 2H⁺ + 2Cl⁻ = Mg²⁺ + 2Cl⁻ + H₂↑
Mg⁰ + 2H⁺ = Mg²⁺ + H₂↑
KOH + HCl = KCl + H₂O - реакция обмена
K⁺ + OH⁻ + H⁺ + Cl⁻ = K⁺ + Cl⁻ + H₂O
OH⁻ + H⁺ = H₂O
