Полісахари́ди (або поліцукри́ди) або полімери цукрів — складні високомолекулярні сполуки, які під каталітичним впливом кислот чи ферментів піддаються гідролізу з утворенням простіших полісахаридів, потім дисахаридів, і врешті-решт багато (сотні і тисячі) молекул моносахаридів.
Полісахариди, що складаються із залишків моносахаридів одного виду, називаються гомополісахаридами, а ті полісахариди, що містять моносахариди двох і більше видів, які регулярно чи нерегулярно чергуються, називаються гетерополісахаридами.
1) Реакция, происходящая при обжиге известняка:
СаСО₃ → СаО + СО₂↑
2) Находим молярные массы известняка и оксида кальция;
М(СаСО₃) = 40 + 12 + 3*16 = 100 г/моль
М(СаО) = 40 + 16 = 56 г/моль,
3) По уравнению реакции видно, что из 1 моля известняка получается 1 моль оксида кальция, поэтому можем составить пропорцию:
100 г СаСО₃ 56 г СаО
Х г СаСО₃ 88000 г СаО
Х = 100*88000/56 = 157143 г
4) Значит разложилось 157143 г известняка, а 9000 г не разложилось. Значит до обжига масса известняка была: 157143 + 9000 = 166143 г
Тогда степень разложения равна:
(157143/166143)*100 = 94,58%
