В пробирке смешивают 0,5 мл раствора сахарозы, 2 капли раствора соляной кислоты и 0,5 мл воды. Смесь осторожно нагревают в
пламени спиртовки в течение 30 секунд, не допуская выброса
раствора из пробирки. Смесь делят на две пробирки. Первую часть
раствора нейтрализуют по каплям раствором гидроксида натрия и
добавляют 0,5 мл раствора сульфата меди (II). Верхнюю часть
пробирки осторожно нагревают до кипения. Ко второй части
гидролизата добавляют 2–3 капли концентрированной соляной
кислоты. Нагревают до кипения. В результате на стенках пробирки
образуется «налет» Cu 2O ( оксид меди) бурого цвета. Для сравнения
проводят холостой опыт. Водный раствор сахарозы кипятят без
добавления соляной кислоты и проводят реакцию с гидроксидом
меди (II) . В результате холостой пробы изменения голубого осадка
гидрооксида меди (II) не наблюдается.
Во и задания .
1 Что доказывает реакция с гидроксидом меди (II)?
2 Объясните результаты проведения опыта без добавления соляной
кислоты ?
