Молекула білка складається з залишків:
вищих карбонових кислот;
амілози;
глюкози;
амінокислот.
Укажіть масу оцтової кислоти, яку треба взяти для приготування розчину цієї кислоти масою 140г із масовою часткою кислоти 18%
12,8 г.
7,7 г.
32,6 г.
25,2 г.
Для білків характерні реакції:
взаємодія з глюкозою
денатурації
взаємодія з купрум(ІІ) оксидом
взаємодія з концентрованою нітратною кислотою
гідроліз
Прочитайте твердження, та вкажіть які з них правильніІ: І. Молекули целюлози мають розгалужену будову. ІІ. Молекули крохмалю утворені залишками глюкози. ІІІ. До складу молекул гліцерину входять гідроксильні та карбоксильні групи. IV. Молекули білка складаються із залишків молекул α-амінокислот.
вірні І та ІІ
вірні ІІ та ІІІ
вірних немає
вірні ІІ та IV
всі вірні
вірні І та ІІІ
Вкажіть відносну молекулярну масу органічної речовини, що утворюється в результаті реакції фотосинтезу (г/моль).
180
100
32
256
Обчисліть масу метилового спирту, який вступив у реакцію з натрієм, якщо при цьому утворився водень об'ємом 89,6л.
25,6
128
256
265
Яка речовина Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х
гліцерин
етанол
глюкоза
вода
етанова кислота
Позначте суму коефіцієнтів у реакції горіння етанолу:
6
8
9
7
Як називають речовини, молекули яких складаються із залишків молекул багатоатомного спирту гліцеролу та вищих карбонових кислот?
мила
вуглеводні
жири
похідні карбонових кислот
Вкажіть зв'язок, яким сполучені залишки амінокислот у молекулах білків:
йонний
пептидний
дисульфідний
водневий
Оцтова кислота реагує з натрій карбонатом як сіллю слабшої кислоти. Позначте ознаку реакції:
змін не відбувається
утворення осаду
виділення газу
зміна забарвлення
Сума коефіцієнтів в рівнянні реакції окиснення глюкози
12
6
18
19
