nC6H12O6= (C6H10O5)n + nH2O
Масса крахмала будет равна массе глюкозы минус масса воды
10 моль глюкозы весит 10*(12*6+12+16*6)=1800 г
10 моль воды весит 10*18=180 г
Масса крахмала равна 1800-180=1620 г
