x:y:z=40,91/12:4,55/1:54,54/16=3,41:4,55:3,41 (делим на наименьшее число)
x:y:z=3,41/3,41:4,55/3,41:3,41/3,41=1:1,32:1
х: у: z = 3 : 4 : 3
Следовательно, аскорбиновая кислота имеет эмпирическую формулу С3Н4О3. Молекулярная масса, соответствующая этой формуле, равна Мr(С3Н4О3) = 12·3 + 1 ·4 + 16·3 = 88.
Молекулярная масса аскорбиновой кислоты в 2 раза больше (176 : 88 = 2). Следовательно, все индексы в эмпирической формуле нужно умножить на 2, и в результате мы получим молекулярную формулу аскорбиновой кислоты: С6Н8О6.
ответ:Молекулярная формула аскорбиновой кислоты С6Н8О6
CH3
|
H2N-C-COOH + H2N-CH2-COOH + COOH-CH2-CH-COOH >
| | -2H2O
H NH2
CH3
|
-->H2N-C-C=O
| \
H N-CH2-C=O
| \
H N-CH-CH2-COOH
| |
H COOH
