Электролитическая диссоциация - это процесс распада электролита на ионы вследствие плавления или растворения.
Электролиты: соли, кислоты, щелочи
ЭД кислот:
H2SO4 = 2H{+} + SO4{2-}
HBr = H{+} + Br{-}
Р-я - кислая
ЭД щелочей:
KOH = K{+} + OH{-}
Ba(OH)2 = Ba{2+} + 2OH{-}
Р-я - щелочная
ЭД солей:
1. Средние соли
LiNO3 = Li{+} + NO3{-}
K2Cr2O7 = 2K{+} + Cr2O7{2-}
Р-я - ±нейтральная (если гидролиз не происходит)
2. Кислые соли
NaHCO3 = Na{+} + HCO3{-}
KH2PO4=K{+} + H2PO4{-}
Р-я - кислая или щелочная (в зависимости от преобладания гидролиза над диссоциацией)
3. Основные соли
AlOH(NO3)2 = AlOH{2+} + 2NO3{-}
СuOHCl = CuOH{+} + Cl{-}
Р-я - щелочная или кислая (в зависимости от преобладания гидролиза над диссоциацией)
1.
Качественной реакцией на глицерин является его взаимодействие с гидроксидом меди (II). Образуется темно- синий осадок.
C₃H₅(OH)₃ + Cu(OH)₂→[Cu(C₃H₅OН₃)₂](OH)₂
2.Реакция нейтрализации с гидроксидоим натрия:
H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O
3. Прибавимв обе пробирки соду. Там где будет уксусная кислота начнет выделятся углекислый газ.Там где СМС ничего не произойдет:
CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂(газ) +Н₂О
4. Aминокислоты с одной карбоксильной группой и одной аминогруппой имеют нейтральную реакцию.
Раствор аминоуксусной кислоты имеет нейтральную реакцию. Аминокислоты обладают как кислотными, так и основными свойствами: кислотные свойства придаёт карбоксильная группа, основные – аминогруппа. Они взаимно нейтрализуют друг друга, образуя биполярные ионы.
5. В глюкозе действительно несколько гидроксильных групп, рассмотрим ее строение:
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
а) В глюкозе несколько гидроксильных групп, значит глюкоза - многоатомный спирт. А качественная реакция на многоатомные спирты с Сu(ОН)₂, при добавлении которого в глюкозу мы увидим образовавшийся раствор синего цвета.
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
б) В глюкозе есть альдегидная группа. Качественная реакция на альдегиды - реакция серебрянного зеркала. Добавим к глюкозе раствор оксида серебра увидим, что глюкоза окислиться до глюконовой кислоты и выделится чистое серебро.
6. 2С₁₅H₃₃COONa+Ca(OH)₂=(С₁₅H₃₃COO)₂Ca↓ + 2NaOH
с уксусной к-той осадка не будет
