1. С характерных реакций (диссоциации, взаимодействия с металлами, со щелочами) докажите, что уксусная кислота имеет ряд общих свойств с минеральными кислотами. Уравнения реакций составьте.
2. В трех пронумерованных пробирках вам выданы вещества: глицерола, формалина, глюкозы. Определите с характерных ракций, в какой пробирке содержится каждый раствор.
3. В трех склянках без надписей находятся твердые вещества: крахмал, сахароза, глюкоза и натрий ацетат, осуществите реакции для распознавания этих веществ.
4. Осуществите превращения по схеме: этанол-уксусный альдегид-уксусная кислота-натрий ацетат запишите составленное уравнение соответствующих реакций.​

1. Определим количество вещества n в 40л. азота:
n=V÷Vm
n(N₂)=V(N₂)÷Vm
n(N₂)=40л.÷22,4л./моль=1,78моль
2. Определяем молярную массу азота и массу его количеством вещества
1,78моль:    M(N₂)=28г./моль 
   m(N₂)=n(N₂)xM(N₂)=1.78мольх28г./моль=49,84г.
 Значит МАССА МЕТАНА =49,84г.
    Определяем молярную массу метана :
M(CH₄)=12+4=16г./моль 
 3. Определим количество вещества n в 49,84г. метана:
n(CH₄)=m(CH₄)÷M(CH₄)=49,84г.÷16г./моль=3,1моль
4. Определяем объем метана количеством вещества 3,1моль
n=V÷Vm    V= n×Vm
V(CH₄)= n(CH₄)×Vm =3,1моль×22,4л./моль=69,44л.
ответ:  метан займет объем 69,44л.

        90 г               128 г                  X г

СH3COOH + C2H5OH = СH3COOC2H5 + H2O

        60 г                46 г                   88 г

 

Напишем все изветное над и под уравнением.

Найдем массы интересующих веществ по уравнению:

m=M x n

m(СH3COOH) = 60гр/моль х 1 моль = 60гр

m(C2H5OH)=46гр/моль х 1 моль = 46гр

m(СH3COOC2H5)=88гр/моль х 1 моль = 88гр

Теперь найдем какого вещества взято в избытке:

Для удобства расчета за х примем массу C2H5OH и найдем, какое из веществ, вступивших в реакцию, дано в избытке, какое – в недостатке.

90 г СH3COOH - Хгр C2H5OH

60 г  СH3COOH- 46 г C2H5OH

Cоставим пропорцию:

90 г /60 г = Х г / 46 г

m(C2H5OH) = 90 г х 46 г / 60 г = 69гр

Значит, C2H5OH дан в недостатке т. к. по условию его 128 г, а по расчету необходимо 69 г, поэтому расчет ведем по  C2H5OH:

Составляем пропорцию  и находим массу эфира теоретически:

128 г / 46 г = Х г / 88 г

m(СH3COOC2H5) = 128 г х 88 г / 46 г =245 г

Теперь найдем массу эфмра практически:

ω = m(прак) х 100% / m( теор)

 m(прак) = ω х  m( теор) / 100%

m (СH3COOC2H5) = 85% х 245 г / 100% = 208,25 г