1. Написати загальні формули гомологічних рядків

а) алканів б) карбонових кислот в)алкенів Г) спиртів

Навести по 2 приклади речовини кожного ряду структурними формулами і назвати кожну речовину

2 Навести приклад реакцій зазначити їх умови і назвать речовини що утворюється

а) гідратація алкенів

б) естерифікація

в) окиснення альдегідів

г) заміщення у алканів

3) Здійснити перетворення :

а) C2H4-C2H5BR-C2H5OH-CH3COH-CH3-COOH-CH2CLCOOH-CH2NH2COOH

б)CH4-C2H2-C6H6-C6H5CL-C6H5OH-C6H5ONa - C6H5OH

У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами.

Одной из первых кислот, которая стала известна людям еще в древности, стала уксусная кислота. Обнаружено это было случайно – вследствие появления уксуса при скисании вина. В 1700 году Шталь получил концентрированную разновидность химической разновидности жидкости, а в 1814 – Берцелиус установил точный его состав.Получение уксусной кислоты возможно разными путями, а применяется она достаточно широко во многих направлениях хозяйственной деятельности.
Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также естественного скисания сухих виноградных вин. Принимая участие в процессе обмена веществ в организме человека, данная кислота является пищевой добавкой, используемой для приготовления маринадов и консервации.

Качественные характеристики уксусной кислоты

Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым запахом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных преимуществ. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения.

Разнообразие сфер, в которых применима уксусная кислота, достаточно велико. Данная кислота является непременным компонентом многих лекарственных препаратов – например, фенацетина, аспирина и других разновидностей. Ароматические амины NH2-группы защищаются в процессе нитрования введением ацетильной группы СН3СО – это также одна из наиболее распространенных реакций, в которые вступает уксусная кислота.

Довольно важную роль играет вещество при изготовлении ацетилцеллюлозы, ацетона, различных синтетических красителей. Не обходится без ее участия производство разнообразной парфюмерии и негорючих пленок.

Плавление — это процесс перехода тела из кристаллического твёрдого состояния в жидкое, то есть переход вещества из одного агрегатного состояния в другое. Ковкость-это свойство металла или сплава получать новую форму под действием удара. Плотность- это физическая величина, которая равна отношению массы тела к его объекту. Теплопроводность-свойство тел передавать тепло.Электропроводность тела проводить электрический ток.Пластичность материала без разрушения получать большие остаточные деформации. Упругость-свойство твёрдых материалов возвращаться в изначальную форму при упругой деформации. Текучесть изменять форму за малое время под действием даже малой силы.