1) Чтобы не писать сложных структурных формул, общая схема получения глутамата натрия из глутаминовой кислоты и натрия гидроксида выглядит следующим образом:
С₅Н₉NO₄ + NaOH → C₅H₈NO₄Na + H₂O
2) Находим молярные массы всех соединений:
М(С₅Н₉NO₄) = 5*12 + 9*1 + 14 + 4*16 = 147 г/моль
М(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 г/моль
М(C₅H₈NO₄Na) = 5*12 + 8*1 + 14 + 4*16 + 23 = 169 г/моль
3) Определяем, сколько молей составляет 507 г глутамата натрия:
n(C₅H₈NO₄Na) = m/M = 507/169 = 3 моля
4) Смотрим на уравнение реакции: Для получения 1 моля глутамата натрия необходимо 1 моль глутаминовый кислоты и 1 моль натрий гидроксида. Значит для получения 3 молей глутамата натрия необходимо 3 моля глутаминовый кислоты и 3 моля натрий гидроксида.
Поэтому их массы равны:
m(С₅Н₉NO₄) = n*M = 3*147 = 441 г
m(NaOH) = 3*40 = 120 г
ответ: 441 г глутаминовой кислоты и 120 г натрий гидроксида
Задание 1) кислоты:HNO3-азотная кислота, HCl-соляная кислота, H2SO4-серная кислота, H2CO3-угольная кислота. Соли: Na2SO4-сульфат натрия, FeSiO3-силикат железа,Cr(NO3)3-нитрат хрома. Оксиды: SO3-оксид серы6, Al2O3-оксид алюминия, MnO2-оксид марганца. Основания: LiOH-гидроксид натрия, Pb(OH)2-гидроксид свинца, Co(OH)3-гидроксид кобальта
Задание 2) CaO+SO3=CaSO4. CaO+Al2O3=Ca(AlO2)2. CaO+MnO2=CaMnO3. CaO+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O. CaO+H2CO3=CaCO3+H2O. CaO+2HCl=CaCl2+H2O. CaO+H2SO4=CaSO4+H2O. Задание 3). NO2- у азота +4, у кислорода-2. Al(OH)3-у алюминия +3, у гидрокси группы -. H3PO4- у водорода+3, у кислорода-2, у фосфора +5. Ba(NO3)2- у бария +2, у кислорода - 2, у азота +5
