1.Закончите уравнения следующих процессов. Укажите окислители, восстановители; процессы окисления, восстановления.
а)
Al° - 3e- =
е)
Fe+3 + 1e- =
б)
S+6 + 8e- =
ж)
Br2 + 2e- =
в)
N-3 - 5e- =
з)
Mn+2 – 5e- =
г)
P-3?e-→ P+5
и)
Cu+2?e-→ Cu+
д)
Cl+5?e-→ Cl+7
к)
N+4?e-→ N-3

2.Составьте уравнения реакции согласно заданным генетическим цепочкам превращения. Расставьте коэффициенты в уравнениях. Укажите типы химических реакций.

а) Fe(OH)3 → Fe2O3 → Fe2(SO4)3 → BaSO4
↑
Fe

б) Na → NaOH → Na3PO4 → Ba3(PO4)2
↓
Na2CO3

в) Al → Al2O3 → Al(NO3)3 → Al(OH)3

г) S → SO2 → Na2SO3 → CaSO3

гидроксид кадмия: Cd(OH)2- химический характер гидроксидов аналогичен характеру оксидов, следовательно гидроксид кадмия имеет основной характер, но наблюдается так же слабо выраженный амфотерный характер

гидроксид хрома: Сr2(OH)3 - оксид хрома имеет кислотный характер, следовательно и гидроксид имеет кислотный характер

гидроксид стронция: Sr(OH)2 - оксид стронция имеет основной характер - гидроксид стронция так же имеет основной характер

гидроксид галлия: Ga(OH)3 - Ga2O3 имеет амфотерный характер- гидроксид галлия так же имеет амфотерный характер

гидроксид арсена (V) : As(OH)5 - кислотный характер

Кипение молока всегда начинается внезапно. Шапка молочной пены образуется в доли секунды. Как справится с убегающим молоком? И почему оно убегает? 
По мере нагревания кастрюли ее дно и стенки покрываются мелкими газовыми пузырьками. Они чаще всего образуются на дне кастрюли — особенно там, где есть следы жира, песчинки, мелкие царапины или невидимые глазом микротрещины. Эти пузырьки образуются за счет выделения газов, растворенных в воде. Температура воды у дна несколько выше, чем на поверхности, поэтому вода возле дна должна испаряться более интенсивно. Только куда ей испаряться в глубине? Вот вода и находит выход - испаряется внутрь газовых пузырьков. С повышением температуры количество пара в пузырьке растет, пузырек увеличивается в объеме, наконец, выталкивающая сила Архимеда отрывает его от дна, и он всплывает. При приближении к температуре кипения количество паровых пузырьков быстро увеличивается, и... начинается процесс кипения. 
На поверхности молока при нагревании образуется достаточно прочная пленка – пенка из полимеризовавшихся молекул молока, не позволяющая пузырькам пара выходить на поверхность. В некоторый момент под пленкой скапливается достаточно большое количество пузырьков прорвать молочную пленку. И в этот миг молоко «убегает», хотя на самом деле «убегает» молочная пена, прорвавшаяся сквозь пленку на поверхность молока. 
Как научиться управлять образованием пены?Откуда в основном поднимаются пузырьки? 
Если на дне есть царапины, то возле них образуются очаги локального кипения, а в остальном объеме находится перегретая, но практически еще не кипящая жидкость. Тогда поднимающиеся со дна крупные пузыри прямо-таки бьют ключом и не дают образоваться на поверхности молочной пленке. Надо создать очаги локального кипения — и вероятность быстрого вскипания молока резко снизится. Можно положить на дно, например, проволоку с шершавой поверхностью или пластинку. Этот активно используют химики. Нагревая различные смеси, они кладут на дно стеклянные шарики или обрезки нержавеющей проволоки. Когда-то в магазинах можно было купить специальный «сторож молока», выполненный в виде диска из нержавеющей стали с концентрическими канавками. Диск кладут на дно кастрюли, в канавках остается довольно много воздуха — сюда и устремляются пары закипающего молока. В результате на дне образуются довольно крупные пузыри, которые всплывают на поверхность через специальную горловину в диске. Пена в этом случае не образуется, и молоко не убегает. Как только начнут образовываться крупные пузыри, диск станет подпрыгивать, слегка позванивая. Вместо него можно при также крышку для консервирования — стеклянную или стальную. Ее нужно положить на дно бортиками вниз — в этом случае под ней останется достаточно воздуха, который при нагревании будет расширяться и струйкой пузырьков устремляться вверх, разрушая пенку. 
Для микроволновых печей можно использовать другой Налить молоко в посуду, а оставшиеся свободными нутренние края стенок смазать сливочным маслом. В этом случае молочная пена доходит до границы смазки и останавливается. Физика – физикой, но если вы при кипячении молока будете подводить к нему очень мощный поток тепла, т.е. будете включать огонь на максимум, вас не никакие хитрости — молоко все равно убежит.