Амфотерные свойства аминокислот

В пробирку налейте 2—3 мл раствора карбоната натрия и всыпьте щепотку глицина. Что наблюдаете? Напишите уравнение реакции.

Поместите в пробирку немного кристалликов глицина, смочите их несколькими каплями соляной кислоты и нагрейте. Что наблюдаете? Вылейте несколько капель образовавшегося раствора на часовое стекло. Наблюдайте образование при охлаждении кристаллов соли глицина. Напишите уравнение реакции.

Во Какие свойства глицина проявляются в каждой из этих реакций?

2. Сравните форму кристаллов глицина и гидрохлорида глицина. Чем они отличаются?

Дано: m(Na2SO4)=21,3 г; Найти: m(KNO3)=?
Решение:
m(Na2SO4)= 21.3/(23*2+32+16*4)= 0.15 моль
0,15 моль --- х молекул
1 моль    --- 6,02*10^23 молекул
х= 0,15*6,02*10^23 молекул/1= 0,9*10^23 молекул
В одной молекуле Na2SO4 содержится 4 атома кислорода,
а в 0,9*10^23 молекул содержится 4*0,9*10^23 молекул кислорода (=3,6*10^23)

В молекуле KNO3 содержится 3 атома кислорода
В скольких молекулах KNO3 сод-ся 3,6*10^23 атомов?
y= 1*3,6*10^23 молекул/3 = 1,2*10^23 молекул KNO3
Далее :
1,2*10^23 молекул --- z моль
6,02*10^23 молекул -- 1 моль
z= 1,2*10^23 молекул*1/6,02*10^23 молекул= 0,2 моль KNO3
M(KNO3)= 39+14+16*3= 101
m(KNO3)= 101*0.2= 20.2 г

1.
27 г               х г
2Al + 3S --> Al2S3
2*27            27*2+32*3
х= 27*(27*2+32*3)/(2*27)= 75 г
выход=75/75=1; 100%

2. Термохимическое уравнение горения метана:
 10 м^3                                   х кДж
   СН4 + 2О2= СО2 + 2Н2О + 804 кДж.
0.0224 м^3 
х= 10*804/0,0224= 358929 кДж 

3.
          33,6 л      х г
2Fe + 3Cl2 --> 2FeCl3 
          3*22,4    2*(56+3*35,5)
х=33,6*2*(56+3*35,5)/(3*22,4)= 162,5 г

4. реактив на глюкозу - гидроксид меди (II) - ярко синее окрашивание (как многоатомый спирт), а если нагреть, то окраска изменится на желтую, а потом на красную (как альдегид)
реактив на уксусный альдегид - гидроксид меди (II) при нагревании - сначала желтое, а потом красное окрашивание