Эта белая смерть :) сильно отличается. Сахар это димер моносахаридов фруктозы и глюкозы. Эго можно даже нв кухне развалить на составляющие покипятив в растворе с аккумуляторной жидкостью и потом серную кислоту осадить добавив мел. Профильтровать, упарить и получить искуственый мёд. добавив 10 прцентов природного мёда для аромата продать. Сахар чем выше Т воды тем больше растворяется.
Его можно карамелизовать добавив чуть воды и лимоной кислоты. получатся леденцы. Туда чуть изоамилацетата (грушевая эсенция) и вот леденци готовы.
Соль бывает океаническая, морская (например такую в Саках в Крыму добывают упариванием и на Балхаше тоже) и которая добывается в рудниках. Отличается микроэлементами в составе. Максимум растворения вроде 48-49 С. Необходима человеку для потдержания натрий-калий-магнивого баланса. Используется в медицине под названием изотоническая жидкость. Соль как и сахар являются концервантами в домашних заготовках. Кристалы очень внешне похожи кроме плотности.
Ренгенограмы отличаются как снимок кошки от снимка шимпанзе.
Соль в кулинарие вытягивает воду из мяса. Поэтому солят в последний момент перед готовкой. Сахар дествует интересней. Добавте сахар к творогу и жижка получится.
Сахар бывает тоже разный. Про свекловичный, тростниковый и кленовый все знают.
сольи сахар - кристаллы . соль естественный минерал не органичный продукт. сахар - продукт полученый из растений - органичный продукт.
ответ:1. вначале нужно из ацетилена получить ацетальдегид по реакции Кучерова:
C2H2 + H2O --> [CH2=CHOH] --> CH3COH (катализатор - соли двухвалентной ртути)
2. окислить ацетальдегид аммиачным раствором оксида серебра (реакция серебряного зеркала) , получится уксусная кислота:
CH3COH + Ag2O --> CH3COOH + 2 Ag (при повыш. температуре)
3. получить этилен гидрированием ацетилена:
C2H2 + H2 --> C2H4 (катализатор - Ni, Pt)
4. получить этанол гидратацией этилена:
C2H4 + H2O --> C2H5OH (при повыш. температуре)
5. реакцией этерификации между уксусной кислотой и этанолом получить этилацетат:
CH3COOH + C2H5OH <--> CH3COOC2H5 + H2O
Объяснение:
