1. Спирти мають функціональну гідроксильну групу(-ОН), тільки одноатомні мають у своїй будові лише одну групу,а багатоатомні-дві або більше.
2.а) 
-ацетат цинка и водород(реакция замещения)
б) 
-метиловый эфир уксусной кислоты и вода(реакция обмена)
в) 
-ацетат натрия,вода и углекислый газ(реакция обмена)
3. До складу твердих жирыв входять залишки насичених вищих карбонових кислот(стеаринової або пальмітинової),а до рідких-залишки ненасичених вищих карбонових кислот(олеїнової).Тверді жири - це тваринні жири(крім риб'ячого),а рідкі - рослинні(крім пальмового масла).Жири в живих організмах виконують енергетичну роль(при окисненні жирів вивільняється майже в два рази більше енергії,ніж при окисненні такої ж кількості вуглеводів або білків),будівельну(входять до складу біологічних мембран),захисну(жир підшкірної клітковини захищає від механічних ушкоджень внутрішні органи)
4. Сахароза - це типовий дисахарид,який складається із залишків глюкози і фруктози.Тверда кристалічна речовина,добре розчинна у воді,трохи солодша на смак від глюкози.Поширена у природі у цукровому буряці та цукровій тростині,з яких і видобувають цукор(сахарозу).В присутності концентрованної сульфатної кислоті гідролізує(тобто взаємодіє з водою),в результаті утворюються глюкоза і фруктоза:
При повному окисненні утворюються вода і вуглекислій газ:
№1
MeOH + HCl = MeCl + H2O
n (MeOH) = n (MeCl)= 0.1 моль
M (MeOH) = m(MeOH) / n (MeOH) = 4.0 / 0.1 = 40 г/моль
M (Me) = 40-1-16 = 23
Me = Na
NaOH
№2
Пусть СТОК(Me) = x. Тогда формула данного соединения: Me2Ox
w(Me2Ox)=2*M(Me)/(2*M(Me)+ x*16)
0.7147*16*x = 2*M(Me) (1-0.7147)
Э(Me)=M(Me)/x=0.7147*16/2/0.2853=20
Дальше - простой перебор
СТОК М(Ме) Подходит ли?
1 20 нет
2 40, Ca да
3 60 нет
4 80, Br нет
5 100 нет
6 120 нет
7 140 Се нет
8 160 нет
