Глюкоза належить до моносахаридів, а крохмаль є полісахаридом поясніть цей термін

глюкоза Относится к моносахаридам, а крахмал является полисахаридом объясните термин

m(буряка)=2530,8кг.

Объяснение:

Дано:

ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)=25%

m₁(C₆H₁₂O₆)=250кг.

ω%(Вихіда глюкози)=75%

m(цукрового буряка)-?

Рiшення:

1. С₁₂H₂₂O₁₁+H₂O=C₆H₁₂O₆+C₆H₁₂O₆ (глюкоза+фруктоза)

а) по уравнению реакции количество вещества:

n(С₁₂H₂₂O₁₁)=1моль    n(С₆H₁₂O₆) =1моль

2.  m(C₆H₁₂O₆)=m₁(C₆H₁₂O₆)÷75%×100%= 250÷75%х100%=333,3кг.

3. M(C₆H₁₂O₆)=180кг./кмоль

4. n₁(C₆H₁₂O₆) =m÷M=333.3кг.180кг./кмоль=1,85кмоль

5. б) по условию задачи количество вещества (см. уравнение):

n₁(C₆H₁₂O₆)=1,85кмоль     n₁(С₁₂H₂₂O₁₁) =1,85кмоль

6. M(C₁₂H₂₂O₁₁)=342кг./кмоль

7. m(С₁₂H₂₂O₁₁) =n₁(С₁₂H₂₂O₁₁)×M(C₁₂H₂₂O₁₁)=1,85кмоль×342кг./кмоль=632,7кг.  

8. m(буряка) =m(С₁₂H₂₂O₁₁)÷ω%(С₁₂H₂₂O₁₁)×100%

m(буряка)=632,7кг.÷25%×100%=2530,8кг.

9. Вiдповiдь:  маса цукрового буряка 2530,8кг.

Реакции нейтрализации - это взаимодействии между сильными кислотами и основаниями(щелочами) с образованием соли и малодиссоциирующего вещества (воды) :
    +    -              +  2-  +                   +  -            +  2-
1. HCl        +    Na(O H)          =    NaCl    +    H2O
соляная    гидрооксид        натрия        вода
кислота      натрия              хлорид

     + 5+ 2-       2+  2- +             2+ 5+2-          +  2-
2. 2HNO3  +  Ca(OH)2        = Ca(NO3)2  + 2H2O
азотная      гидрооксид        нитрат          вода
кислота      кальция             кальция

      +  2- +            +  5+ 2-            +    5+ 2-            +  2-
3. 3NaOH  +        H3PO4      =    Na3(PO4)      + 3H2O
   натрия             фосфорная     натрия            вода
  гидрооксид       кислота           фосфат
        
остальные реакции к реакциям нейтрализации не относятся. Изменение степеней окисления не происходит