Вместо точек вставьте пропущенные слова и формулы: «Атом углерода ….. содержит в ядре …протон и …нейтронов.
Число электронов, движутся вокруг ядра равно…..,
Число энергетических уровней у атома углерода…..
В природе углерод встречается в виде аллотропных модификаций углерода
Алмаз в отличии от графита…..
Кристаллическая решетка графита в отличии от алмаза…..

Каждая пара очень много чем отличается.
Поэтому укажу по ОДНОМУ отличию для каждой пары, наиболее, на мой взгляд, существенному.
1.Сахарная и цементная пудры отличаются тем, что первая — индивидуальное вещество, а вторая — смесь веществ.
2.Соль NaCl вещество неорганическое. Лимонная кислота — органическое.
3.Физическими свойствами (оба — металлы) — удельной массой, ковкостью, пластичностью, температурами плавления и кипения, удельным сопротивлением и проч.
4.Пластмасса — сложное вещество (состоит из атомов РАЗНЫХ элементов), железо — простое вещество.
5.Сера — простое вещество. Парафин — сложное.
6.Графит и алмаз — аллотропные модификации углерода. Отличаются кристаллическими решётками, и ПОЭТОМУ физическими свойствами.
7.Глина — сложное вещество. Медь — простое.

Число энергетических уровней определяется с периода. Например алюминий стоит в третьем периоде, значит у алюминия три уровня.
Определить число электронов очень легко:
У любого элемента на первом уровне 2 электрона, а последний определяется с группы.
например тот же алюминий, на первом уровне 2 электрона, а на последнем 3, т.к. он находится в 3-ей группе.
остальные мы распределяем так:
s-2
р-6
d-10.
точнее на первом уровне 2 (т.к. s-2), на втором 8(т.к. 2+6), на третьем 3 (т.к. последний уровень смотрим по номеру группы).
Всего получаем, что у Алюминия 13 электронов, что совпадает с его Атомным номером.
Точнее по атомному номеру мы узнаем сколько всего электронов у атома. .