Аминокислоты состоят из
1. углеводов
2. аминокислот
3. сложного эфира
4. нуклеотидов
5. глицерина

2. Назовите органические вещества
1. протеины
2. галогены
3. спирты
4. летучие водородные соединения
5. все ответы верны

3. Выберите из списка белки
1. кератин
2. сахароза
3. глицерин
4. коллаген

4.В состав жидких жиров входят остатки кислот:
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
1. пальмитиновой
2. муравьиной
3. линолевой
4. олеиновой

5. В состав твёрдых жиров входят остатки кислот:
1. пальмитиновой
2. стеариновой
3. олеиновой
4. уксусной

6. Укажите качественные реактивы на присутствие белка:
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
1. известковая вода
2. раствор йода
3. концентрированная азотная кислота
4. щелочной раствор соли меди (II)

7. Охарактеризуйте реакцию
взаимодействия двух молекул аминокислот:
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
1. образуется трипептид
2. образуется пептидная связь
3. является реакцией гидролиза
4. выделяется вода