Визначте відповідну частину на ленум днк яка кодує даний фермент білка a-a-г-с-с-а-с-с-г-с-а-г-с-с

1. Полисахариды необходимы для жизнедеятельности животных и растительных организмов. В живой природе они выполняют важные биологические функции:

структурных компонентов клеток и тканей;

энергетического резерва;

защитных веществ.

Они являются одним из основных источников энергии, образующейся в результате обмена веществ организма. Принимают участие в иммунных процессах, обеспечивают сцепление клеток в тканях. Являются основной массой органического вещества в биосфере.

Структурные полисахариды придают клеточным стенкам прочность.

Водорастворимые полисахариды не дают клеткам высохнуть.

Резервные полисахариды по мере необходимости расщепляются на моносахариды и используются организмом.

2. Целлюлоза ( клетчатка ) относится к гомополисахаридам.

3. Почитайте про пентозаны и гексозаны и сравните их между собой.

4.Гликоген - Амилоза - Амилопектин

5.Химический гидролиз крахмала - реакция каталитическая, так как происходит при нагревании в присутствии неорганических кислот. В ходе данной химической реакции образуется глюкоза, которую можно выразить уравнением:

(С6Н10О5)n + nH2O +(кат. H2SO4+t°) = nC6H12O6.

Но в последнее время большую популярность приобретает ферментативный гидролиз крахмала. Используя специальные технологии, из него получают этиловый спирт, патоку и глюкозу так же, как и при химическом гидролизе.

Ферменты – природные катализаторы, которые ускоряют ход химических реакций. Схематически процесс расщепления крахмала под действием ферментов выглядит так: крахмал → растворимый крахмал (амилоза) → олигосахариды (декстрины) → дисахарид (мальтоза = солод) → α-глюкоза. Его можно выразить также уравнением:

(C6H10O5)n + nH2O +(кат.- фермент) = nC6H12O6

Наглядно можно увидеть, что произошел химический гидролиз, проведя эксперимент. Кипятим смесь крахмального клейстера с серной кислотой. Проверяем, произошел ли гидролиз - капаем йод. Если реакция отрицательная, то есть нет синего или фиолетового окрашивания, значит, гидролиз произошел.

протекторы, вызывающие снижение концентрации кислорода в тканях.
Такие вещества различными путями создают временную тканевую гипоксию. Локальное снижение концентрации свободного кислорода в тканях вызывает уменьшение возможности образования радикалов в момент облучения, снижение реакции возбужденных молекул с кислородом и снижение реакции образования первичных перекисей.

Вещества, вызывающие инактивацию свободных радикалов
Защитный механизм этих РП обусловлен их конкуренцией за радикалы, в результате чего суммарный радиобиологический эффект оказывается сниженным.

SH-протекторы.
Они вызывают увеличение эндогенных сульфгидрильных соединений. Эти соединения лабильны и могут реагировать с образующимися в процессе облучения радикалами, поэтому общий радиобиологический эффект понижается.

Нуклеиновые кислоты.
— восстановление поврежденной структуры ДНК фрагментами экзогенной ДНК
— нейтрализация действия активированных облучением ядерных нуклеаз
— нейтрализация повреждающего действия свободных гистонов
— дерепрессия хромосом, стимуляция ДНК-зависимого синтеза РНК и белка, стимуляция митотической активности клеток
— пополнение клеточного фонда субстратов, необходимых для синтеза ДНК
Эффективность РП нужно оценивать не только по выживаемости, но и по частоте проявления отдаленных последствий у выживших особей.

Мелатонин при лучевом ожоге кожи был мало эффективен, однако оказывал выраженный противолучевой эффект по клинической картине поздних местных лучевых поражений.[1]. Эффективность мелатонина как радиопротектора была показана в ряде западных исследований[2][3]. Преимуществом мелатонина также является его безопасность и минимальное количество побочных эффектов.[2]