Кальцій сульфат можно одержати при взаємодії ??

Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из  -аминокислот. в состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. в организме человека насчитывается до 100  000 белков. белки подразделяют на  протеины  (простые белки) и  протеиды  (сложные белки). число аминокислотных остатков, входящих в молекулы, различно: инсулин – 51, миоглобин – 140. отсюда  mr  белка от 10  000 до нескольких миллио свойства белков при нагревании белков и пептидов с растворами кислот, щелочей или при действии ферментов протекает гидролиз. гидролиз белков сводится к расщеплению полипептидных связей:денатурация белков денатурация  – нарушение природной структуры белка под действием нагревания и реагентов. а) действие спирта на белок; б) действие солей хлорида натрия (концентрированный раствор) и ацетата свинца на белок; в) действие hno3  (конц.); г) свертывание белков при кипячении. функции белков учитель биологии. функции белков разнообразны. 1. строительный материал  – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы. 2. каталитическая роль  – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок. 3. двигательная функция  – сократительные белки вызывают всякое движение. 4. транспортная функция  – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям. 5. защитная роль  – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ. 6. энергетическая функция  – 1 г белка эквивалентен 17,6 кдж. содержание белков в различных тканях человека неодинаково. так, мышцы содержат до 80% белка, селезенка, кровь, легкие – 72%, кожа – 63%, печень  – 57%, мозг – 15%, жировая ткань, костная и ткань зубов – 14–28%. белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов. синтез белков учитель биологии.  человек в течение длительного времени потреблял белки, выделенные главным образом из растений и животных. в последние десятилетия ведутся работы по искусственному получению белковых веществ. половина земного шара находится в состоянии белкового голодания, а мировая нехватка пищевого белка составляет около 15 млн т в год при норме потребления белка в сутки взрослым человеком 115 г. (демонстрация фрагмента 2-й части кинофильма «белки, строение белковых молекул» – о сборке молекулы белка.) выводы: все белки являются , но не всякий полипептид является белком. каждый белок имеет свое специфическое строение.

CaC2 + 2H2O = C2H2 + Ca(OH)2

2C2H2 + O2 = 2CH3CHO

2CH3CHO + O2 =каталитическое окисление= 2CH3COOH

CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O

CH3COOC2H5 + C3H7OH =переэтерификация= C2H5OH + C3H7OOC3H5

А) нитрат свинца гидролизуется по слабому основанию

Pb(NO3)2 + 2H2O = Pb(OH)2 + 2HNO3 среда кислая

сульфат калия не гидролизуется

силикат натрия подвергается гидролизу по слабой кислоте

Na2SiO3 + 2H2O = 2NaOH + H2SiO3 среда щелочная

б)хлорид натрия соль сильного основания и сильной кислоты гидролизу не подвергается

Сульфид лития - гидролиз по слабой кислоте

Li2S + 2H2O = H2S + 2LiOH среда щелочная

хлорид аллюминия - гидролиз по слабому основанию

AlCl3 + 3H2O = Al(OH)3 + 3HCl кислая среда

в) нитрат аммония - гидролиз по слабому основанию

NH4NO3 + H2O = NH4OH + HNO3 кислая среда

цианид натрия - гидролиз по слабой кислоте

NaCN + H2O = NaOH + HCN щелочная среда

иодид бария образован сильным основанием и сильной кслотой гидролзу не подвергается

Для распознования индикаторную бумагу опускаем в раствор и смотрим какая среда вот и все