цис и транс форма возможна, если есть = между УГЛЕРОДАМИ, и от этих углеродов обязательно отходит и водород и радикал
т.е. приблизительно это должно выглядеть так :
RCH=CHR
вот и рассматриваем ваши варианты
а -не подходит , смотрите у С,где есть =, справа нет водорода
б) ОЧЕНЬ ПОДХОДИТ
О
//
СН3 С - Н СН3 Н
\ / \ /
С = С С = С
/ \ / \
Н Н Н С=О
\
Н
цис ( водороды ТРАНС - водороды по разные стороны
в одной плоскости)
цис- бутен-2-аль транс- бутен-2-аль
с) не подходит( у первого углерода нет радикала) и называется пропен-2-ол-1
d) подходит
НООС СООН НООС Н
\ / \ /
С = С С = С
/ \ / \
Н Н Н СООН
цис- бутендиовая транс-бутендиовая
В состав белков входят: углерод, водород, азот, кислород, сера. Физические свойства.Белки – твердые вещества. Они бывают как растворимы, так и нерастворимы в воде. Белки очень часто образуют коллоидные растворы.
Химические свойства. При слабом нагревании водных растворов белков происходит денатурация. При этом образуется осадок.
При нагревании белков с кислотами происходит гидролиз, при этом образуется смесь аминокислот. Белки — необходимые компоненты всех живых организмов, и участвуют в каждом внутреннем процессе клетки.
