Улужному середовищі фенолфталеїн забарвлюється у: а: червоний б: оранжевий в: малиновий г: синій будь-ласка дуже треба

Жиры́, или  триглицери́ды  —  органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. в живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом  клеточной мембраны, а вжировых клетках  сохраняется энергетический запас организма. наряду с    и  белками, жиры  — один из главных компонентов  питания. жидкие жиры растительного происхождения обычно называютмаслами  — так же, как и  сливочное масло. состав жировправить состав жиров определили французские ученые  м. шеврель  и  м. бертло. в 1811 году м. шеврель установил, что при нагревании смеси жира с водой в щелочной среде образуются  глицерин  и  карбоновые кислоты  (стеариновая и олеиновая). в 1854 году м. бертло осуществил обратную реакцию и впервые синтезировал жир, нагревая смесь глицерина и карбоновых кислот. состав жиров отвечает общей формуле    где r¹, r² и r³  — радикалы (одинаковых или различных) жирных кислот. природные жиры содержат в своём составе три кислотных радикала, имеющих неразветвлённую структуру и, как правило, чётное число атомов углерода (содержание «нечетных» кислотных радикалов в жирах обычно менее 0,1  %). жиры гидрофобны, практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях и частично растворимы в этаноле (5—10  %)[1]. природные жиры чаще всего содержат следующие жирные кислоты: насыщенные: алкановые кислоты: стеариновая  (c17h35cooh)маргариновая  (c16h33cooh)пальмитиновая  (c15h31cooh)капроновая  (c5h11cooh)масляная  (c3h7cooh) ненасыщенные: алкеновые кислоты: пальмитолеиновая  (c15h29cooh,  1двойная связь)олеиновая  (c17h33cooh,  1  двойная связь) алкадиеновые кислоты: линолевая  (c17h31cooh,  2  двойные связи) алкатриеновые кислоты: линоленовая  (c17h29cooh,  3  двойные связи)арахидоновая  (c19h31cooh,  4  двойные связи, реже встречается) в состав некоторых входят остатки и насыщенных, и ненасыщенных карбоновых кислот.

Искомая формула - CxHy. Mr(CxHy)=D*M(Ar)=1,05*40=42.
n(CO2)=V(CO2)/Vm=33,6 / 22,4=1,5 моль;
 M(H2O)=18 г/моль;
n(H2O)=m(H2O) / M(H2O)=27 / 18=1,5 моль;
Найдём m(ат.)С из пропорции: 1 моль CO212 г (C), 1,5 моль CO2x г(С). Отсюда m(ат.)С=1,5 * 12/1=18 г.
Найдём m(ат.)H из пропорции: 1 моль H2O2 г(H), 1,5 моль H2Ox г(H). Отсюда m(ат)H=1,5 * 2/1=3 г.
m(CxHy)=m(H)+m(C)=18+3=21 г.
w(C)=m(C) / m(CxHy)=18/21=0,86 (86%);
w(H)=m(H) / m(CxHy)=3/21=0,14 (14%);
x:y=w(C)/Ar(C) : w(H)/Ar(H)=86/12 : 14/1=7:14 или 1:2. Простейшая формула CxHy - CH2. 
Mr(CH2)=14. Сравним : Mr(CxHy) / Mr(CH2)=42/14=3. Следовательно, истинная формула C3H6 (пропен).