Скільки гідроксогруп містить молекула глюкози ?

Cxhy=co2 + h20 n(co2)=26,88/22,4=1,2 (моль) 1 co2 - 1,2 моль 1 с       -   х   моль х=n(c)=1,2 моль m(c)=1,2*12=14,4 (г) n(h2o)=16,2/18=0,9 (моль) 1 h2o - 0,9 моль 2 h       - x моль x=n(h)=1,8 m(h)=1,8*1=1,8 (г) т.к масса исходного углеводорода равна 16,2=14,4+1,8, следовательно, что кроме углерода и водорода туда больше не входит. определим состав c(1,2): h(1,8)=c(4): h(6) c4h6+h20=c4h7oh в реакции алкинов на ртутных катализаторах с водой получается спирт, данная р-ция выше.

соляная и уксусная к-ты общими св-вами кислот, реагируя с  1) металлами до н mg + 2hcl (разб.) = mgcl2  + h2  ↑

mg + 2ch3cooh → (ch3coo)2mg + h2

2) основными

mgo + 2hcl (разб.) = mgcl2  + h2o

cao + 2ch3cooh → (ch3coo)2ca + h2o

3) основаниями

mg(oh)2  + 2hcl (разб.) = mgcl2  + 2h2o

ch3cooh + naoh → ch3coona + h2o

4) солями при выделении газа или осадка

mgco3  + 2hcl (разб.) = mgcl2  + co2  ↑ + h2o

2ch3cooh + k2co3 → 2ch3cook + co2 + h2o

особые св-ва уксусной к-ты, как орагнического соединения

при нагревании ацетатов с этанолом в присутствии серной кислоты h2so4 происходит реакция этерификации с образованием уксусно-этилового эфира (этилацетата): сн3соон + с2н5он → сн3сооc2h5 + 2h2o при взаимодействии с такими газами как хлор, водород замещается: ch3cooh + cl2 → ch2clcooh + hcl