ЛЕГКОТНЯ НО Я НЕ ПОНИМАЮ РЕШИТЕ КТО НИБУДЬ

ответ на первый вопрос

гомологи - это вещества, отличающиеся на группу CH2 - гомологическую разность

изомеры - это вещества, имеющие одинаковый состав молекулы, но разноу ее  строение

например, гомологи пентадиена-1,2 это бутадиен-1,2 и гексадиен-1,2

CH2=C=CH-CH3  CH2=C=CH-CH2-CH2-CH3

CH2=C=CH-CH2-CH3 пентадиен-1,2 его изомерCH2=C=C(CH3)-CH3

                                                                   3- метилбутадиен-1,2

CH2=CH-CH=CH-CH3 другой изомер, являющийся изомером по положению двойной связи:  пентадиен-1,3

Крахмал — это природный полимер, образованный остатками α-глюкозы. Он существует в двух формах: амилоза и амилопектин. Амилоза растворима в воде и представляет собой линейный полимер.В отличие от амилозы, амилопектин не растворим в воде и имеет разветвленное строение. Химические свойства. При нагревании в кислой среде крахмал гидролизуется с разрывом связей между остатками α-глюкозы. При этом образуется ряд промежуточных продуктов, в частности мальтоза. Конечным продуктом гидролиза является глюкоза.Крахмал образуется в растениях при фотосинтезе и откладывается в корнях и семенах. Он представляет собой белый порошок, нерастворимый в холодной воде и образующий коллоидный раствор в горячей воде