Аминокислоты. Белки. Вариант 1
1. Соединением, молекулы которого содержат две функциональные группы, является
1)
пропанол-2
2)
ацетальдегид
3)
глицин
4)
глицерин
2. Глицин и аланин являются
1)
структурными изомерами
3)
гомологами
2)
геометрическими изомерами
4)
одним и тем же веществом
3. С аминоуксусной кислотой взаимодействует каждое из двух веществ
1)
азот и бромоводород
3)
бензол и серная кислота
2)
гидроксид натрия и метанол
4)
кислород и метан
4. Аланин не взаимодействует с
1)
карбонатом натрия
3)
азотной кислотой
2)
гидроксидом натрия
4)
хлоридом калия
5. Верны ли следующие суждения об аминокислотах?
А. Аминокислоты – органические амфотерные соединения.
Б. Для аминокислот характерны реакции полимеризации.
1)
верно только А
2)
верно только Б
3)
верны оба суждения
4)
оба суждения неверны
6. Верны ли следующие суждения об аланине?
А. Водный раствор аланина нейтрален.
Б. Аланин образует соли при взаимодействии и с кислотами, и со щелочами.
1)
верно только А
2)
верно только Б
3)
верны оба суждения
4)
оба суждения неверны
7. Верны ли следующие суждения о белках и их свойствах?
А. Первичная структура белков обусловлена последовательностью α-аминокислотных остатков в полипептидной цепи.
Б. Белки можно распознать с раствора сульфата меди (II) в щелочной среде.
1)
верно только А
2)
верно только Б
3)
верны оба суждения
4)
оба суждения неверны
8. Аланин взаимодействует с
1)
соляной кислотой
4)
метаном
2)
толуолом
5)
оксидом кремния (IV)
3)
гидроксидом кальция
9. В реакцию поликонденсации вступать
1)
бутадиен
4)
метаналь
2)
глицин
5)
циклогексан
3)
фенол
6)
пропен
10. С бромоводородом взаимодействуют
1)
бензол
4)
аминоуксусная кислота
2)
триэтиламин
5)
гексан
3)
толуол
11. Масса 20%-ного раствора гидроксида натрия, которая может вступить во взаимодействие с 15 г аминоуксусной кислоты, равна г. (Запишите число с точностью до целых.)
