Объяснение:
Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.
решение:
найдём хиическое кол-во воды:
n(h₂o)=m(h₂o)/m(h₂o)=10,8/18=0,6 моль
так смеси трёх органических соединений в равных молярных количествах, принадлежащих к одному и тому же классу органических соединений,тогда
каждого органического соединения приходится по 0,2моль(n(h₂o)=n(орг.соединения)*3)
при межмолекулярной дегидратации образуются 3 простых эфира,если один из спиртов будет r1-он,а другой r2-он:
r1-он+r1-он=r1-о-r1+н2о
r1-он+r2-он=r1-о-r2+н2о
r2-он+r2-он=r2-о-r2+н2о
так как выход(100%),то по n и m соответствуют предельные одноатомные спирты:
метила(сн3он) и этила(с2н5он).
