Написать структурные формулы двух возможных изомеров жира, в состав которых входит один остаток пальмитиновой и 2 остатка стеариновой кислоты

Для записи химического уравнения надо:
1) Записать схему реакции: слева написать реагенты ( вещества, которые вступают в реакцию), а справа продукты реакций ( вещества которые получаться в результате взаимодействия реагентов);
2) Нужно подобрать коэффициенты перед веществами, чтобы суммарное число атомов каждого элемента слева равнялось суммарному числу атомов того же элемента справа.
В данном случае еще перед  еще двойка нужна, поскольку справа Магния теперь два, а слева один. Двойка перед магний оксидом нужна, чтобы уравнять число атомов Оксигена.  

Формула высшего оксида указывает на то, что искомый элемент относится к главной подгруппе шестой группы таблицы Менделеева. Такие элементы образуют соединения с водородом, имеющие формулу Н2Э.
100 г такого соединения содержат 5,88 г водорода, что соответствует 5,88 моль атомарного водорода. Количество вещества элемента Э в молекуле вдвое меньше, т.е. 2,94 моль. Масса Э в 100 г равна 100 - 5,88 = 94,12 г
Находим молярную массу Э: 94,12/2,94 = 32 г/моль. Атомная масса для элемента численно равна молярной.
А(Э) = 32. Элемент Э - сера