1.Аминқышқылдарының құрамына кіретін функционалдық топтар:
А.-NO2 ,–COOH;
Ә.-CH ,–COOH;
Б.-NH2, –COOH;
В.-NH2 , -COOH;
Г.-CHO,-NO2,
2.Абайсызда теріге азот қышқылын тамызып алсақ, сол жер сарғайып қалатыны неліктен?
А.Азот қышқылы күшті тотықтырғыш болғандықтан;
Ә. Азот қышқылы теріні күйдіретіндіктен;
Б. Белоктың құрамындағы тирозин және фенилаланин қышқылдарының бензол сақинасы бойынша нитрлеу реакциясы жүретіндіктен.
В. Сол қышқылдардың қалдықтары бойынша нитрлеу реакциясы жүргендіктен.
Г. Азот қышқылының әсерінен терінің көп мөлшерде дегидратациялануынан.
3.Белоктың денатурациясы дегеніміз не?
А.Физикалық және химиялық әсерлердің салдарынан белок молекуласының табиғи қасиетін жоғалту.
Ә.Белоктың іріп қайта ерімейтін тұнбаға түсуі?
Б. Белоктың еріткіш әсерінен ісінуі, кептіргенде қалпына келеді.
В. Белок ұйып қалады да,қайта бастапқы қалпына келе алмайды.
Г.Белоктың шіруі.
4.Белоктың біріншілік құрылысын тұрақтандыратын байланыс:
А.Сутектік.
Ә. Иондық.
Б.Пепидтік.
В.Дисулфидтік.
Г.Донырлы акцепторлы.
5. Белоктың кеңістікте оралып немесе бүктеліп орналасуын тұрақтандыратын қандай байланыс?
А. Пептидтік.
Ә.Сутектік.
Б. Иондық.
В. Дисульфидтік.
Г.Донорлы-акцепторлы.
6.Аминқышқылдары неліктен өзара әрекеттесіп пептидтер түзе алады?
А.Қышқылдар болғандықтан.
Ә. Негіздер болғандықтан.
Б. Органикалық амфотерлі қосылыстар болғандықтан.
В. Биполярлы ион күйінде жүретіндіктен .
Г.Суда жақсы еритіндіктен.
7.Қандай белок ең құнарлы болады?
А. Жануар тектес.
Ә. Өсімдік тектес.
Б.Микроорганизмдердің.
В. Жасанды белоктар.
Г. Табиғи белоктар.

Li2O +H2SO4 → Li2SO4 + H2O

Cu + 2H2SO4 (конц. р-р)→ CuSO4 + SO2 + 2H2O или Cu + H2SO4 (конц. холод. р-р) → CuO + SO2 + H2O или 2Cu + 2H2SO4 (безводн.)→ Cu2SO4 + SO2 + 2H2O

C + 2H2SO4 (конц. горячий р-р)→ CO2 + 2SO2 + 2H2O

H2SO4 + HCl ≠ кислоты не вступают в реакцию друг с другом.

Cu(OH)2+H2SO4 → CuSO4+2H2O

2Na + H2SO4 (разб. р-р)→ Na2SO4 + H2

CO + H2SO4 ≠

BaCl2 + H2SO4 (конц.)→ BaSO4 + 2HCl (Реакция протекает при кипении.)

BaCl2 + 2H2SO4 (конц.) → Ba(HSO4)2 + 2HCl (t°  протекания реакции ≈30-40°С)

NaNO3 + H2SO4 (конц.) → HNO3 + NaHSO4 (Лабораторный метод получения азотной кислоты.)

Объяснение:

Общая формула альдегидов CnH2nO.

Альдегиды - класс органических соединений, содержащих альдегидную группу (-CHO).

Строение:

Атом углерода в карбонильной группе находится в состоянии sp2-гибридизации и образует 3σ-связи (две связи С-Н и одну связь С-О). π-связь образована р-электронами атомов углерода и кислорода. Двойная связь С=О является сочетанием σ- и π-связей. Электронная плотность смещена в сторону атома кислорода.

Номенклатура:

Названия альдегидов формируются путем добавления суффикса "аль" к названию алкана с соответствующим числом атомов углерода: метаналь, этаналь, пропаналь, бутаналь, пентаналь и т.д.

Нередко в названиях альдегидов положение заместителей указывают греческими буквами α, β, γ  и др. (буквой α обозначают атом углерода, соседний с альдегидной группой).

Правила составления названий альдегидов по систематической (заместительной) номенклатуре ИЮПАК:

Пронумеровать самую длинную углеродную цепь, начиная с атома углерода альдегидной группы.Указать положение радикала и его название в алфавитном порядке.Назвать углеводород.Принадлежность к классу альдегиды указать суффиксом -аль.

Для альдегидов характерна структурная изомерия: углеродного скелета, межклассовая изомерия с кетонами.