Вставьте в текст пропущенные термины и слова.
В состав белка входят следующие химические элементы___, ___, ___, __, .
Белки – полимеры, мономерами которых являются .
Денатурация – процесс изменения структуры белка под влиянием окружающей среды, при этом белок свои функции. Денатурация может быть обратимой, обратный процесс называется .
А может быть необратимой, если структура .
Белки выполняют несколько функций: , , , и др.