Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
Объяснение:
80 г Хг, Х моль
1) BaCO3 = BaO + CO2
n =1моль n = 1 моль
Mr=227 г/моль Mr = 153 г/моль
m = 227 г m = 153 г
80 г ВаСО3 - Х г ВаО
227 г ВаСО3 - 153 г ВаО
m(BaO) = 80 * 153 / 227 = 54 г
80 г ВаСО3 - Х моль ВаО
227 г ВаСО3 - 1 моль ВаО
n(BaO) = 80 / 227 = 0,35 моль
2) 60 г Хл, Х моль
СaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2 + H2O
n = 1 моль n = 1 моль
Mr = 100 г/моль Vm = 22,4 л/моль
m = 100 г V = 22,4 л
60 г СаСО3 - Х л СО2
100 г СаСО3 - 22,4 л СО2
V(CO2) = 60 * 22,4 / 100 = 13,44 л
60 г СаСО3 - Х моль СО2
100 г СаСО3 - 1 моль СО2
n(CO2) = 60/100 = 0,6 моль
3) 60 г Х г
SiO2 + C = CO2 + Si
n = 1 моль n = 1 моль
Mr = 60 г/моль Mr = 28 г/моль
m = 60 г m = 28 г
60 г SiO2 - Х г Si
60 г SiO2 - 28 г Si
m(Si) = 60 * 28 / 60 = 28 г
