Химия 11 класс
Дата: 20.03.2020г.
Практическая работа № 4.
«Экспериментальные задачи на получение и распознавание органических веществ».

Задача 1.
1.Осуществить превращения: этанол → уксусный альдегид.
Написать уравнения реакции.
2.Написать качественную реакцию на фенол.
3.Распознать вещества: а) глицерин; б) глюкоза.
Написать соответствующие уравнения химической реакции.

Задача 2.
1.Осуществить превращения: фенол→ фенолят натрия.
Написать уравнения реакции.
2.Написать качественную реакцию на альдегиды.
3.Распознать вещества: а) фенол; б) этиловый спирт.
Написать соответствующие уравнения химической реакции.

Задача 3.
1.Осуществить превращения: жир → олеиновая кислота → мыло.
Написать уравнения реакции.
2.Написать качественную реакцию на крахмал.
3.Распознать вещества: а) сахароза; б) уксусная кислота.
Написать соответствующие уравнения химической реакции.

Объяснение:

   0,75 моль       Х моль          

1)    HCl    +            NaOH   =   NaCl  +   H2O

n=1 моль            n=1 моль

0,75 моль  HCl   -   Х моль  NaOH

    1 моль  HCl    -    1 моль   NaOH

  n(NaOH) = 0,75 *1 / 1 = 0,75 моль

     0,75 моль           Х моль

2)   2HCl        +        Mg(OH)2    =     MgCl2     +     2H2O

  n=2 моль              n=1 моль

0,75 моль  HCl   -   Х моль  Mg(OH)2

    2 моль   HCl   -   1 моль  Mg(OH)2

n(Mg(OH)2) = 0,75 * 1 / 2 =0,375 моль

       Х моль              0,75 моль

3)    Al(OH)3      +      3HCl    =    AlCl3    +    3H2O

  n=1 моль                n=3 моль

Х моль  Al(OH)3    -   0,75 моль  HCl

1 моль   Al(OH)3     -    3 моль  HCl

n(Al(OH)3) = 1 * 0,75 / 3 =0,25 моль

Для того чтобы определить количество одного вещества через другое, составляют пропорцию.

Сверху пишется количество вещества. Если оно известно, тогда пишем число, если нет, тогда переменную х. Для того чтобы правильно составить пропорцию всегда должно быть ТОЛЬКО ОДНО неизвестное (х). Снизу под чертой пишется кофф, который стоит перед веществом. Например:

2H2 + O2 = 2H2O

Допустим,количество вещества О2 равняется 2 моль, а найти нужно количество вещества H2O

Итак, у нас неизвество количество вещества H2O, поэтому над ним мы поставим х, но у нас известно количество вещества О2, поэтому над ним мы поставим 2, так как n(O2) = 2моль

2x

2H2 + O2 = 2H2O

Теперь давай поставим кофф.

2x

2H2 + O2 = 2H2O

12

Как ты можешь заметить, у нас получилась пропорция, давай уберем химическую реакцию и решим уравнение

2/1 = x/2

x = 4

Таким образом, мы нашли количество вещества H2O или же х.

Если тебе мой ответ, то ты можешь сделать его лучшим)