Обчисліть, скільки спирту одер­жали при бродінні глюкози, як­що в процесі бродіння виділило­ся 30 м2
вуглекислого газу.
При переробці 3 т крохмалю одержали 600 кг етанолу. Яка ма­сова частка його виходу в розра­хунку на одну елементарну ланку?

2nh3+h3po4=(nh4)2hpo42nh3 +3h(+)+po4(3-)= 2nh4(+)+h(+)+po4(3-)  2nh4+3h(+)=2nh4(+)+h(+)                                                                                                                                                                                  

По химическим свойствам фенолы отличаются от спиртов. Это отличие вызвано взаимным влиянием в молекуле фенола гидроксильной группы и бензольного ядра, называемого фенилом С6Н5-.
Сущность этого явления сводится к тому, что р-электронная система
бензольного ядра частично оттягивает неподеленные электронные пары атома кислорода гидроксильной группы, в результате чего уменьшается электронная плотность у атома кислорода. Это в свою очередь вызывает дополнительное смещение электронной плотности связи О-Н от водорода к кислороду. При этом водород приобретает кислотные свойства, становится подвижным и реакционно Таким образом, под действием фенола связь атома водорода с кислородом в гидроксильной группе ослабевает.
Благодаря этому фенолы являются более сильными кислотыми, чем алифатические спирты (подробное объяснение я уже писала Вам в другом вопросе) .
Для фенолов характерны реакции по ароматическому кольцу: электрофильного замещения, присоединения, напротив, реакции нуклеофильного замещения гидроксидльной группы у фенолов протекают гораздо труднее, чем у алифатических спиртов.