с химией.
1)Укажи название углевода:
каучук
этанол
сахароза

2)Отметь верное утверждение. Сахароза:
жидкое, нерастворимое в воде вещество
имеет сладкий вкус
твёрдое вещество, нерастворимое в воде
имеет кислый вкус

3) Выбери формулу свекловичного сахара:
C12H22O11
C6H12O6
C3H7OH
(C6H10O5)n

4) Целлюлоза отличается от крахмала тем, что она:
имеет степень полимеризации 10000 – 14000
твёрдое без запаха и вкуса
окрашивается иодом в синий цвет

5)nC6H12O6→(C6H10O5)n+nH2O
Приведенное уравнение соответствует реакции:
гидролиза сахарозы
гидролиза крахмала
образования глюкозы
образования крахмала

6) Отметь название моносахарида:
крахмал
сахароза
триглицерид
виноградный сахар

7)Глюкозу применяют для производства крахмала.
Неверно
Верно

8)Сахароза используется в медицине в качестве лекарства.
Неверно
Верно

9) Макромолекулы целлюлозы содержат около 13000 структурных звеньев. Вычисли относительную молекулярную массу целлюлозы.

10) Вычисли, сколько примерно остатков глюкозы содержится в макромолекуле крахмала, если средняя относительная молекулярная масса составляет 486000.

ответ: 1)Альдегид можно выявить по качественной реакции серебряного зеркала. В результате реакции на стенках пробирки образуется осадок (налет) серебристого цвета.

или

Можно добавить раствор Cu(OH)2 (голубого цвета). И тогда раствор примет желтый цвет (реакция идет при нагревании). Если нагреть получившийся раствор повторно, то он станет кирпично-красного цвета.

2)Глицерол (или глицерин) можно также выявить по реакции с Cu(OH)2. В результате реакции получится раствор ярко-синего оттенка.

3)Сахароза же не будет реагировать с Cu(OH)2. Сахароза не участвовать в реакции восстановления.

для решения простейших задач есть алгоритм.

Нужно знать две формулы нахождения количества вещества:

n= m/M

n= V/Vm

Рассмотрим на примере задачи: Вычислите массу азота, полученного при полном сгорании 5 л аммиака (н.у.)

1. Записываем Дано.

Дано:

V(NH3)= 5л

Найти:

m(N2) - ?

2. Составляем уравнение реакции. (иногда это можно сделать только после п. 3)

2NH3 + 3O2 = N2 + 6H2O

(подчеркните для себя в уравнении реакции те вещества, о ко-торых идет речь в задаче).

3. Следующим действием в любой задаче, связанной с расчетами по уравнению реакции, определяем количество вещества тех веществ, которые указаны в «Дано» (кроме тех случаев, когда в условии задачи уже дано количество вещества)

В условии задачи нам указан объем аммиака, поэтому опреде-ляем количество вещества аммиака по формуле n= V/Vm:

n(NH3) = 5л : 22,4 л/моль = 0,22 моль.

4. Определяем число молей того вещества, о котором идет речь в вопросе задачи. В данной задаче находим количество вещества азота.

Для этого выписываем из уравнения реакции соотноше-ние коэффициентов, стоящих перед формулами подчеркнутых веществ. Оно равно мольному отношению этих веществ:

2 : 1 = n(NH3) : n(N2).

Из полученной пропорции находим n(N2):

n(N2) = n(NH3) : 2.

Подставляем в полученную формулу вычисленное нами n(NH3):

n(N2) = 0,22 моль : 2 = 0,11 моль.

5. Отвечаем на вопрос задачи.

В данном случае находим массу азота, исходя из формулы n= m/M:

m(N2) = n(N2) ∙ М(N2).

М(N2) = 14 ∙ 2 = 28 (г/моль)

m(N2) = 0,11 моль ∙ 28 г/моль = 3,08 г